Gli ordini effettuati a partire dal 23 Dicembre saranno evasi il 7 Gennaio

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Insalata di pasta, farro o quinoa: come arricchirla con l’olio evo

Insalata di pasta con olio evo

L’insalata di pasta è un piatto estivo molto comodo da portare con sé durante gite e pic-nic: con il nostro olio evo potete crearne infinite varianti Quando il caldo sembra non finire mai, una ricetta fresca e veloce è l’ideale per un pranzo leggero e gustoso.  Abbiamo parlato delle zuppe e delle vellutate estive da […]

L’olio evo come souvenir delle vacanze in Puglia

Olio evo souvenir vacanze in Puglia

Cercate un souvenir che vi ricordi le splendide vacanze vissute in Puglia? L’olio evo è un’idea perfetta che coniuga gusto e tradizione L’estate, come ogni anno, sta finendo: ma perché non rivivere le splendide vacanze appena trascorse portando a casa un souvenir che ve le ricordi? Negli ultimi anni, al posto di calamite e soprammobili, […]

Zuppe estive e vellutate con olio evo: come prepararle

Zuppe estive olio extravergine

Le zuppe estive sono il modo giusto per portare in tavola piatti naturali e saporiti: ecco tre idee per realizzarle con il nostro olio extravergine Chi l’ha detto che le zuppe e le vellutate si possono preparare solo d’inverno? Sono un tipico piatto adatto ai primi freddi, siamo d’accordo, ma nulla ci vieta di portare […]

Pesto fatto in casa con olio extravergine: come prepararlo

Pesto fatto in casa con olio extravergine

Volete preparare del pesto fatto in casa con olio extravergine? Usando la gamma di oli Frantoio Muraglia potete sperimentare una quantità di ricette Il pesto è senz’altro una delle tante eccellenze italiane, molto amate da turisti e non: chi, infatti, trovandosi in Liguria, disdegnerebbe un bel piatto di trofie condite in questo modo? La ricetta […]

Piadina con olio evo e senza strutto: come farla e perché

Piadina con olio extravergine di oliva

Preparare una piadina con olio evo e senza strutto permette di portare in tavola un piatto ricco di sapore e più leggero: scopriamo come Piadina con olio evo e senza strutto? Prepariamo una versione più leggera di quella classica, che prevede invece l’utilizzo dello strutto.  La piadina è uno dei piatti più iconici del nostro […]

Pranzo di Ferragosto con i sapori di Puglia

Pranzo di Ferragosto

Ti sei chiesto che regalo fare per il pranzo di Ferragosto? Quando regali del cibo scegli prodotti di assoluta qualità senza badare a spese oppure preferisci un pensiero semplice e poco impegnativo ma comunque ricco di prodotti genuini? I pacchi gastronomici di Frantoio Muraglia sono completi di tutto e son o perfetti per un menù […]

Potatura dell’olivo: il taglio che lo mantiene in salute

Potatura ulivo polloni

La potatura mantiene l’olivo in salute: questo dà equilibrio alle energie della pianta, e fa sì che riceva la giusta quantità di luce. Ecco come funziona Non c’è olio senza ulivo. Anzi, non c’è olio buono senza una pianta di olivo sana: per questo la potatura dell’olivo è così importante nella produzione dell’olio extravergine d’oliva.  […]

Come soffriggere in modo sano con l’olio extravergine

Soffriggere con olio extravergine

Il soffritto di verdure è un modo per arricchire di sapore molte preparazioni. Ma come soffriggere in modo sano con l’olio extravergine di oliva? Sedano, carota e cipolla (anche se qualcuno preferisce porro, scalogno o un semplice mix di aglio e cipolla), oppure finocchi, se si cucina della cacciagione. Senza dimenticare prezzemolo, salvia, alloro o […]

Grigliata di pesce estiva: quale olio aromatico usare?

Grigliata di pesce quale olio aromatico

L’estate è arrivata: è tempo di grigliata di pesce!  L’olio aromatico è il condimento perfetto per esaltarne il sapore Estate fa rima con… grigliata! Che sia di carne, di pesce o di verdure, la grigliata è un’amica che ritorna ogni anno e mette d’accordo tutti. Ma come preparare una grigliata di pesce a regola d’arte? […]

Olio di oliva e Omega 3: perché extravergine è meglio

Olio extravergine Omega 3

Non tutti i grassi vengono per nuocere: un buon apporto di Omega 3 ci può mettere al riparo da molte malattie. Ecco perché l’olio EVO è nostro alleato Che l’olio extravergine d’oliva faccia bene alla salute l’abbiamo scritto spesso, ad esempio in questo articolo “Olio extravergine di oliva: i benefici per la salute e nella […]

Olio cottura: come cuocere a bassa temperatura con l’olio EVO

Olio cottura: cuocere a temperatura bassa

L’olio cottura consente di cuocere i cibi a temperature basse, mantenendo sapori e proprietà: l’importante, però, è usare un olio di qualità Avete mai sentito parlare di olio cottura o di cottura confit? Si tratta di una tecnica che permette di cuocere i cibi nell’olio a bassa temperatura, preservandone così tutti i sapori e le […]

Olio aromatico aglio e peperoncino: non solo sugli spaghetti

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Aglio olio e peperoncino accompagnano bene la bruschetta come il trancio di pesce spada. Ecco come fare ad averli sempre a portata di mano Aglio olio e peperoncino: tre ingredienti che solo a pronunciarli insieme fanno vibrare le papille gustative. Proprio per questo abbiamo progettato un nuovo olio aromatico, con aglio e peperoncino: un olio […]

Orci in terracotta usati: come riutilizzarli dopo aver finito l’olio

Cosa fare degli orci in terracotta usati dopo aver finito l’olio? Ecco qualche idea per usarli in casa e dare loro una nuova vita Avete presente gli orci in ceramica per l’olio? Se amate gli orci delle collezioni Frantoio Muraglia, ormai lo sapete: un nostro orcio non è mai solo un contenitore per l’olio. La particolarità […]

L’olio per neonati perfetto è l’olio EVO

Per scegliere i prodotti per il tuo bambino bisogna stare molto attenti: ecco perché l’olio extravergine d’oliva risolve molti problemi dei neonati Quando in casa arriva un bambino l’attenzione su quali prodotti si usano in cucina e sulla pelle si alza improvvisamente. E a ragione, visto che i problemi da risolvere e le soluzioni da […]

Vino e olio extravergine d’oliva: come abbinarli

Vino e olio extravergine d’oliva: come abbinarli

Vino e olio hanno molto in comune. Insieme accompagnano i tuoi piatti esaltando sapori e profumi. Ecco alcune indicazioni per sceglierli con coerenza   Vino e olio sono due elementi che nelle nostre cucine e nella dieta mediterranea non mancano mai. Il loro legame è molto forte: entrambi vengono prodotti tramite la lavorazione di frutti che […]

Idee regalo per la Festa della Mamma: le nostre proposte

Regalo Festa della Mamma: cosa scegliere

Stai cercando un regalo speciale per la Festa della Mamma? Scopri le nostre idee a base di olio extravergine… e non solo! Gioielli, viaggi, foto: e se per quest’anno il regalo perfetto per la Festa della Mamma fosse qualcosa di speciale, inconsueto e originale? L’8 maggio si avvicina e le idee regalo per questa giornata speciale […]

L’olio EVO inserito nell’alimentazione degli astronauti

L’olio EVO Muraglia va nello spazio insieme a Samantha Cristoforetti: arricchirà la dieta degli astronauti. Ma non solo.  Il 26 Novembre 2021 l’agenzia Spaziale Italiana rilascia una comunicazione in cui dà una notizia molto interessante: l’olio extravergine d’oliva verrà mandato nello spazio e entrerà a far parte dell’alimentazione degli astronauti dell’Expedition 67/68, di cui fa […]

Come abbinare pane e olio, la coppia perfetta

Pane e olio: come abbinarli

Si presta a merende, colazioni, aperitivi e antipasti: è la coppia pane e olio. Ecco perché fa bene e come abbinarli per appagare il palato Ora merendine confezionate e snack da supermercato imperano nei pomeriggi dei nostri bambini, ma una volta le nostre nonne preparavano una delle merende più sane, gustose, semplici e antiche del […]