Gli ordini effettuati a partire dal 23 Dicembre saranno evasi il 7 Gennaio
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C’è un momento preciso, nel rito del dono, in cui si decide il destino di un oggetto: l’istante in cui le mani sciolgono il nastro e gli occhi incontrano il contenuto. In quel frammento di secondo, un regalo aziendale può diventare un gadget destinato all’oblio di un cassetto, oppure trasformarsi in un messaggio potente, capace […]
C’è un momento preciso, durante i pranzi domenicali qui in Puglia, in cui il tempo sembra fermarsi. È l’istante in cui il profumo del pane appena tostato incontra il filo d’olio crudo, sprigionando quell’aroma inconfondibile di carciofo, erba tagliata e terra bagnata. In quel gesto antico, che si ripete da generazioni nelle nostre masserie e […]
Vi è mai capitato di assaggiare un olio extravergine d’oliva appena aperto e sentire un pizzicore deciso in gola, quasi una scossa, o una nota amara persistente sul palato? Per molti, la prima reazione istintiva è il dubbio: “Sarà andato a male? È troppo forte, forse è acido?” Oggi vogliamo sfatare un mito che purtroppo […]
Chiudete gli occhi per un istante. Immaginate il calore del sole che spacca le pietre, il rosso intenso della terra arsa e quel profumo inconfondibile di erba tagliata, carciofo e mandorla che pervade l’aria. Siete in Puglia. Qui, l’ulivo non è solo un albero: è un monumento alla resilienza, un testimone silenzioso di generazioni che […]
Immaginate di aver cucinato un pesce freschissimo, magari un’orata al forno con poche erbe aromatiche. È un piatto delicato, che parla di mare e leggerezza. Ora, immaginate di versarci sopra un filo d’olio che, invece di accompagnarlo, lo sovrasta con note amare potenti e un piccante aggressivo. Il risultato? Il pesce scompare. Avete perso la […]
Quando ci sediamo a tavola, il gesto di versare un filo d’olio sul pane non è solo l’inizio di un pasto, ma un rituale antico che profuma di terra, di sole e di fatica. Quel colore verde brillante, che noi chiamiamo oro verde, porta con sé la storia dei nostri ulivi secolari in Puglia, ma […]
C’è un momento preciso che amiamo immaginare, qui al frantoio. È l’istante in cui il corriere suona alla vostra porta, vi consegna un pacco e voi iniziate ad aprirlo. In quel gesto di tagliare il nastro adesivo e sollevare le alette di cartone non c’è solo l’attesa per un prodotto che avete acquistato. C’è la […]
Regali gourmet e di design per un Natale Made in Puglia C’è un momento dell’anno in cui il tempo rallenta, le luci si accendono e il profumo dell’olio nuovo si mescola all’attesa del Natale. È il periodo dei gesti pensati, dei regali che raccontano storie, dei sapori che sanno di casa. Quest’anno, Frantoio Muraglia propone […]
Frantoio Muraglia lancia un nuovo progetto che rivoluziona il mondo degli aromatici. Non deisemplici oli aromatici, ma un’esperienza che esplora nuovi territori sensoriali, con un livello dicomplessità e precisione inediti. Il progetto nasce dall’incontro tra l’arte olearia di Frantoio Muraglia e la profonda conoscenza dellespezie di Francesco Apreda, Chef del ristorante Idylio by Apreda, stella […]
In vendita online, in occasione del Salone del Mobile 2024, un orcio di design dedicato a Matera: la collaborazione tra Frantoio Muraglia e Egoitaliano “Dove il design evolve”: è questa la chiave di lettura del Salone del Mobile 2024. Maria Porro, Presidente del Salone, ne ha parlato in una bella intervista sul Corriere della Sera, […]
L’olio extravergine è perfetto per insaporire le gallette di riso: scopriamo insieme le ricette per trasformarle in uno snack irresistibile Bianche e croccanti, certo, ma spesso… poco saporite: parliamo delle gallette di riso, uno snack che negli ultimi anni ha avuto una grande diffusione. C’è chi le sgranocchia al posto del pane, chi le usa […]
Sapevi che l’olio evo è utile per l’assorbimento della vitamina D da parte dell’organismo? Scopriamo in che modo L’olio extravergine di oliva è ricco di proprietà, si sa: ma sapevi che è anche un ottimo alleato per l’assorbimento della vitamina D? Spesso definita anche “Vitamina del Sole”, questa sostanza è fondamentale per il benessere dell’organismo: […]
Preparare i popcorn fatti in casa? Con l’olio extravergine è un gioco da ragazzi! Per renderli ancora più speciali puoi usare i nostri oli aromatici Popcorn, divano, film… e scatta subito la serata cinema! Se anche tu ami sgranocchiare qualcosa guardando la TV o vuoi invitare gli amici per un film in compagnia, i popcorn […]
Un cocktail con olio evo? Sì, grazie! La mixologia continua a innovare, con drink preparati usando anche l’olio extravergine: scopriamo quali L’arte della mixologia, si sa, è in continua evoluzione: i bartender amano sperimentare e, tra le tendenze emergenti, spicca senz’altro l’impiego di ingredienti non convenzionali, come l’olio evo. Ingredienti tipici della cucina che, però, […]
Hai già deciso come apparecchiare la tavola a Natale? Con i nostri orci puoi stupire con eleganza e contare sul gusto dell’olio evo Il menù delle festività è già deciso, così come i dolci da preparare con l’olio extravergine. Se stai pensando, invece, a come apparecchiare la tavola natalizia ma non hai ancora le idee […]
Scopriamo insieme la ricetta dei biscotti di Natale con l’olio extravergine: un mix di sapori e di idee per rendere ancora più magici i giorni di festa Le feste natalizie sono alle porte: perché non regalare ad amici e parenti, oltre al regalo vero e proprio, anche un cartoccio di biscotti di Natale fatti in […]
Scopriamo come condire i funghi in modo originale con l’olio extravergine Frantoio Muraglia: cinque idee gustose per fare centro in cucina Quando si parla di funghi e olio si pensa immediatamente a questi ingredienti messi sott’olio: e come darvi torto? Pioppini, champignons e cardoncelli sono autentiche delizie da usare per condire il pane, in accompagnamento […]
Le verdure invernali e l’olio extravergine sono una coppia vincente: scopriamo insieme come valorizzarle per portare in tavola il gusto L’inverno sta arrivando a grandi passi e porta con sé, oltre alle temperature in picchiata, anche le verdure invernali, ingredienti fondamentali della cucina di questa stagione. Insieme all’olio extravergine, infatti, ci permettono di portare in […]
