I PRODOTTI SARANNO CONSEGNATI DOPO LE FESTIVITÀ NATALIZIE
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Le orecchiette con le cime di rapa sono un evergreen della tradizione culinaria pugliese: ecco come rivisitarle con gusto… e con l’olio evo! Basta dire orecchiette con le cime di rapa e la mente va subito alla tradizionale pasta pugliese dalla forma caratteristica, arricchita da questa altrettanto tipica verdura in foglie. Un piatto classico, noto […]
Gli spaghetti sono un simbolo della cucina italiana: scopriamo insieme le ricette per rivisitarli con gusto con l’olio extravergine Gli spaghetti? Un tipo di pasta famoso in tutto il mondo, quando si parla di cucina italiana. Protagonisti assoluti di ricette tipiche, come gli spaghetti with meatballs italoamericani, ma anche celebri al cinema: proviamo a pensare […]
Sai che esiste anche una scala della piccantezza dei vari tipi di peperoncino? Scopri la migliore per il nostro olio aromatico al peperoncino Quanti sono i tipi di peperoncino? Qual è il peperoncino più piccante al mondo? E il nostro peperoncino calabrese quanto è piccante? In questo articolo cerchiamo di rispondere alle domande più frequenti […]
Come utilizzare la zucca avanzata in cucina? Potete abbinarla all’olio evo in molte ricette. Scopriamole insieme La zucca, si sa, è la regina incontrastata del mese di ottobre: vuoi per l’inizio dell’autunno, vuoi per festeggiare Halloween, questo ingrediente è un must del periodo. Pensiamo infatti alle zucche ornamentali non commestibili, da intagliare e da accendere […]
Come creare un menù di Halloween da brivido con l’olio evo? Ecco qualche consiglio per ricette alla portata di tutti Il 31 ottobre si avvicina: se quest’anno volete festeggiare la notte prima di Ognissanti creando un menù di Halloween da brivido, niente paura. Ci pensiamo noi di Frantoio Muraglia a darvi qualche idea per ricette […]
Nonno Savino affermò che “il frantoio di proprietà è tutto” per ottenere il miglior olio extravergine d’oliva: ecco perché. “Avere il frantoio di proprietà è tutto” dice Savino Muraglia senior: oggi vi spieghiamo perché avere un frantoio di proprietà è così fondamentale per ottenere il miglior olio extravergine d’oliva possibile. Parliamo di un viaggio che […]
Le salse con olio? Un accompagnamento ideale per i secondi piatti!Scopriamo insieme come preparare le più note con il nostro olio evo Dalla maionese alla senape, fino al bagnet verd piemontese: le salse di accompagnamento sono da sempre un must in cucina. C’è chi ama prepararle e chi comprarle già pronte; chi è fedele alla […]
Il 23 settembre è l’equinozio d’autunno, fine ufficiale della stagione estiva. È una buona occasione per festeggiare con una cena con amici. Ecco una proposta di menu. Siamo tornati al lavoro, i figli hanno ricominciato la scuola, sono perfino iniziate di nuovo le attività sportive e le vacanze sono un ricordo lontano. Eppure l’estate termina […]
L’estate è finita, si torna a lavoro, a scuola, alla routine e ai buoni propositi per il nuovo anno che inizia. Un trucco per renderli… gustosi! Le vacanze sono finite, piano piano stanno riaprendo le scuole di tutti i gradi, si avvicina l’autunno ed è ora di ricominciare. Per molti questo è il vero Capodanno, […]
L’insalata di pasta è un piatto estivo molto comodo da portare con sé durante gite e pic-nic: con il nostro olio evo potete crearne infinite varianti Quando il caldo sembra non finire mai, una ricetta fresca e veloce è l’ideale per un pranzo leggero e gustoso. Abbiamo parlato delle zuppe e delle vellutate estive da […]
Cercate un souvenir che vi ricordi le splendide vacanze vissute in Puglia? L’olio evo è un’idea perfetta che coniuga gusto e tradizione L’estate, come ogni anno, sta finendo: ma perché non rivivere le splendide vacanze appena trascorse portando a casa un souvenir che ve le ricordi? Negli ultimi anni, al posto di calamite e soprammobili, […]
Le zuppe estive sono il modo giusto per portare in tavola piatti naturali e saporiti: ecco tre idee per realizzarle con il nostro olio extravergine Chi l’ha detto che le zuppe e le vellutate si possono preparare solo d’inverno? Sono un tipico piatto adatto ai primi freddi, siamo d’accordo, ma nulla ci vieta di portare […]
Volete preparare del pesto fatto in casa con olio extravergine? Usando la gamma di oli Frantoio Muraglia potete sperimentare una quantità di ricette Il pesto è senz’altro una delle tante eccellenze italiane, molto amate da turisti e non: chi, infatti, trovandosi in Liguria, disdegnerebbe un bel piatto di trofie condite in questo modo? La ricetta […]
Preparare una piadina con olio evo e senza strutto permette di portare in tavola un piatto ricco di sapore e più leggero: scopriamo come Piadina con olio evo e senza strutto? Prepariamo una versione più leggera di quella classica, che prevede invece l’utilizzo dello strutto. La piadina è uno dei piatti più iconici del nostro […]
Ti sei chiesto che regalo fare per il pranzo di Ferragosto? Quando regali del cibo scegli prodotti di assoluta qualità senza badare a spese oppure preferisci un pensiero semplice e poco impegnativo ma comunque ricco di prodotti genuini? I pacchi gastronomici di Frantoio Muraglia sono completi di tutto e son o perfetti per un menù […]
La potatura mantiene l’olivo in salute: questo dà equilibrio alle energie della pianta, e fa sì che riceva la giusta quantità di luce. Ecco come funziona Non c’è olio senza ulivo. Anzi, non c’è olio buono senza una pianta di olivo sana: per questo la potatura dell’olivo è così importante nella produzione dell’olio extravergine d’oliva. […]
Il soffritto di verdure è un modo per arricchire di sapore molte preparazioni. Ma come soffriggere in modo sano con l’olio extravergine di oliva? Sedano, carota e cipolla (anche se qualcuno preferisce porro, scalogno o un semplice mix di aglio e cipolla), oppure finocchi, se si cucina della cacciagione. Senza dimenticare prezzemolo, salvia, alloro o […]
L’estate è arrivata: è tempo di grigliata di pesce! L’olio aromatico è il condimento perfetto per esaltarne il sapore Estate fa rima con… grigliata! Che sia di carne, di pesce o di verdure, la grigliata è un’amica che ritorna ogni anno e mette d’accordo tutti. Ma come preparare una grigliata di pesce a regola d’arte? […]
