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L’olio extravergine d’oliva che prende il nome dal terreno Macchia di Rose, selezionato per la sua posizione, per dare vita al primo Grand Cru di Frantoio Muraglia. Nasce da un terroir che per altitudine ed esposizione al sole dà origine ad olive Coratina di qualità superiore.
Coratina di qualità superiore.
La “Tenuta Macchia di Rose” è il giardino d’oro in cui nascono ulivi, accuratamente selezionati, di una Coratina preziosa.
Il primo Grand Cru Frantoio Muraglia nasce da un terroir che per altitudine ed esposizione al sole dà origine ad olive Coratina di qualità superiore.
ABBINAMENTI
Adatto su:
Il primo Grand Cru da olive Coratina per rafforzare ancora di più il legame con il territorio. Il suo nome è “Tenuta Macchia di Rose”, una particella di vita pugliese da cui è nata una produzione limitata e numerata di sole 3.000 bottiglie, dal contenuto unico e prezioso.
Un olio di colore verde intenso dalle sfumature dorate, è incontenibile nei profumi di finocchio, carciofo, pepe e fieno.
Piccante: lieve / medio/ intenso
Amaro: lieve / medio / intenso
Fruttato: lieve / medio / intenso
Equilibrio: poco equilibrato / abbastanza equilibrato / equilibrato
