Heinz Beck chef La Pergola

4 Marzo 2016

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‘Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.’ Una delle frasi più celebri dello chef 3 stelle Michelin Heinz Beck, che oggi incontriamo a La Pergola a Roma con gli amici di Viaggiatore Gourmet alias Altissimo Ceto!

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