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Jar

A plunge into taste.

Intense fruitiness from Monocultivar Coratina olives, powerful and true. Extra virgin olive oil on the waves of taste.

Huile fumée

Format: 250 ml
Olive oil harvest: 2025 • 2026
Tuttofood Innovation Award

15.50

Créée après trois années de recherche, d’étude et de méditation, Fumo est une huile d’olive extra vierge Peranzana naturellement fumée à froid avec des bois naturels, une noveauté absolue en 2015 et lauréate du prix Tuttofood Innovation dans la même année. Elle représente l’équilibre parfait entre les arômes et les saveurs et valorise les matières premières sans couvrir leur identité, donnant des notes de braises aux crudités, aux salades mais aussi aux produits laitiers.

Tous les conseils d’utilisation en “Culture de l’huile”.

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Shopper Frantoio Muraglia
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Intense fruitiness from Monocultivar Coratina olives, powerful and true. Extra virgin olive oil on the waves of taste.

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Cultura dell'olio

L’huile d’olive extra vierge est fumée dans le moulin avec du bois strictement naturel. Le goût est délicat et doux, mais ne renonce pas aux notes épicées persistantes.

 

Associations

Convient pour:

  • Crudités
  • Salades
  • Soupes de légumineuses

informazioni sul prodotto

Informations alimentaires obligatoires prévues à l’article 9, paragraphe 1, à l’exception des informations visées au point f), du règlement (UE) n° 1169/2011, en liaison avec les dispositions de l’article 14 du même règlement en ce qui concerne les ventes à distance et les articles 6, 7 et 8 du règlement (UE) n° 2022/2104:

  • Condiment à l’huile d’olive extra vierge fumée
  • ml 250
  • Conserver à l’intérieur et à l’abri des sources de chaleur
  • Muraglia Savino & C. Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, Andria, BT – Italia
  • Produit italien

Tableau nutritionnel avec des valeurs moyennes pour 100 ml:

  • Énergie 3665kJ/891kcal
  • Graisses 99g dont acides gras saturés 13g, acides gras monoinsaturés 79g, acides gras polyinsaturés 7,7g
  • Glucides 0,1g dont sucres 0g
  • Protéines 0g
  • Salles 0g
  • Vitamine E 19mg (158% VNR)*

Valeurs moyennes par 14 ml (1 cuillère à café)

  • Énergie 513kJ/125kcal
  • Graisses 14g dont acides gras saturés 1,8g, acides gras monoinsaturés 11g, acides gras polyinsaturés 1,1g
  • Glucides 0,01g dont sucres 0g
  • Protéines 0g
  • Salles 0g
  • Vitamine E 2,7mg (23% VNR)*

*valeurs nutritionnelles de référence
Le flacon contient environ 33 cuillères à café.

Peso
0.5 kg
Formati disponibili
250 ml
Dimensioni
17,5 h x 7,2 x 4,2

RECENSIONI