Olio Biologico OK
L'OLIO BIOLOGICO

Si scrive bio, si legge vita.
La tua e quella della terra.

L'olio biologico è la risposta ad un crescente sentimento collettivo di responsabilità, verso se stessi e verso il pianeta che ci ospita.

Fruttato Medio OK
IL FRUTTATO MEDIO

Monocultivar oliva Peranzana.
Delicato ed elegante.

Giallo oro dai luminosi riflessi verdi. Il profumo dona intensi e vivi ricordi di pomodoro, rucola, ravanello e sensazioni di carciofo.

Fruttato Intenso OK
IL FRUTTATO INTENSO

Monocultivar oliva Coratina
Potente e verace.

Verde intenso dalle sfumature dorate. Profumi di aneto, finocchio, carciofo, pepe e fieno. Lascia un sapore gustosamente piccante.

Oli aromatici OK
GLI OLI AROMATICI

Quando le eccellenze
si contaminano.
Aroma che si fa essenza.

L'unione dei gusti, la loro contaminazione, avviene durante il processo di produzione dei nostri oli aromatici. Restano insieme e vengono franti insieme alle olive.

Olio denocciolato OK
L'OLIO DENOCCIOLATO

Monocultivar oliva Coratina
La ricerca della dolcezza.

Un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura. Sfumature delicate, gusto fruttato e retrogusto vivace.

Olio fumo OK
L'OLIO FUMO

Monocultivar Peranzana
L'affumicato inaspettato.

L’olio extravergine viene affumicato in frantoio con legno rigorosamente naturale. Al gusto è delicato e morbido ma non rinuncia a persistenti note piccanti.

Grand CRU OK
CORATINA DI QUALITÀ SUPERIORE

Il Grand Cru.

La “Tenuta Macchia di Rose” è il giardino d’oro in cui nascono ulivi, accuratamente selezionati, di una Coratina preziosa.

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Oldio Biologico
L'OLIO BIOLOGICO
Si scrive bio, si legge vita.
La tua e quella della terra.
Oldio Biologico
IL FRUTTATO MEDIO
Monocultivar oliva Peranzana.
Delicato ed elegante.
Fruttato intenso
IL FRUTTATO INTENSO
Monocultivar oliva Coratina
Potente e verace.
Oli aromatici
GLI OLI AROMATICI
Quando le eccellenze
si contaminano.
Aroma che si fa essenza.
Olio denocciolato
L'OLIO DENOCCIOLATO
Monocultivar oliva Coratina
La ricerca della dolcezza.
Olio fumo
L'OLIO FUMO
Monocultivar Peranzana
L'affumicato inaspettato.
Grand Cru
CORATINA DI QUALITÀ SUPERIORE
Il Grand Cru.
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Les huiles aromatiques
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Fruitée Intense
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Nos huiles

Produit 100 % italien certifié

Nous récoltons les merveilleux fruits de cette terre. Deux types d’olives : coratina et peranzana. Deux caractères différents, chacun avec une personnalité marquée.

Pour nous, la culture de l’huile consiste à faire passer le message qu’il ne s’agit pas seulement d’une question de goût, mais que chaque type d’huile est parfait pour mettre en valeur les caractéristiques et les saveurs de chaque plat. Nous en produisons douze parce que la bonne nourriture est belle parce qu’elle est variée. Mais on ne s’arrête pas, jamais. Favolosa (fabuleuse) n’est pas seulement un adjectif, c’est la troisième variété d’olive sur laquelle nous travaillons depuis des années. Elle donnera vie à la fruitée délicate.

Aromatici - XS
Testo Aromatici - XS
Gli aromatici
Condimento a base di olio extravergine di oliva

Si scrive Oli Aromatici. Si legge Eccellenza e Contaminazione.

Limone, Sedano, Peperoncino e Zenzero: quattro declinazioni di gusto animano e contaminano l’olio extravergine di oliva Frantoio Muraglia.

Aromatici - DESKTOP
Gli aromatici
Quando le eccellenze si contaminano.

Aroma che si fa essenza.
L'unione dei gusti, la loro contaminazione, avviene durante il processo di produzione dei nostri oli aromatici. Restano insieme e vengono franti insieme alle olive.

Fumo - XS
Testo Fumo - XS
Fumo
Affumicato con legno naturale

L’olio extravergine viene affumicato in frantoio con legno rigorosamente naturale. Al gusto è delicato e morbido ma non rinuncia a persistenti note piccanti.
“Nato da una scommessa, come un sogno preso e realizzato.”

Fumo - DESKTOP
Fumo
L'affumicato inaspettato.

L’olio extravergine viene affumicato in frantoio con legno rigorosamente naturale. Al gusto è delicato e morbido ma non rinuncia a persistenti note piccanti.
“Nato da una scommessa, come un sogno preso e realizzato.”

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Traçabilité

Je suis
transparente

Notre huile peut présenter de nombreuses nuances et reflets, mais lorsque nous parlons de qualité, tout devient clair et transparent. Pour connaître les caractéristiques de l’huile Frantoio Muraglia que vous avez achetée, veuillez saisir le numéro de lot dans le formulaire ci-dessous. Vous le trouverez au dos de l’étiquette. Saisissez également votre adresse électronique. Vous y trouverez la date de mise en bouteille, la variété d’olives utilisée et l’emplacement de l’oliveraie.

Boutique

le bon
dans le beau

Jarre en céramique arc-en-ciel

32.00

Jarre en céramique Le coq

45.00

Jarre en céramique Pieuvre

36.00

Jarre en céramique La Reine

45.00

Fruitée Moyenne 500 ml

15.90

Fruitée Intense 500 ml

15.90

Biologique 500 ml

17.50

Dénoyautée 500 ml

17.50

Huile Grand Cru Macchia di Rose

40.00

Coffret cadeau Pouilles

31.00

Prix

Huile
de qualité

L’excellente qualité de l’huile d’olive extra vierge est confirmée par les nombreuses récompenses, au niveau national et international, reçues ces dernières années, dont les « 5 Gocce » de l’Association italienne des sommeliers (A.I.S.)

WORLD'S BEST OLIVE OIL

INNOVATION AWARD 2015

SLOW FOOD

5 GOCCE

IL MAGNIFICO

OLI D'ITALIA

FONDAZIONE ALTAGAMMA

OSCAR DELL'OLIO

OLIVE JAPAN

ANUGA 2015

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