Olio Biologico OK
L’HUILE BIOLOGIQUE

On écrit bio, on lit vie.
La vôtre et celle de la terre.

L'huile biologique est la réponse à un sentiment collectif croissant de responsabilité envers nous-mêmes et la planète sur laquelle nous vivons.

Fruttato Medio OK
LA FRUITÉE MOYENNE

Olive monovariétale Peranzana.
Délicat et élégant.

Jaune doré avec des reflets verts lumineux. L'arôme apporte des souvenirs intenses et vifs de tomate, de roquette et de radis, ainsi que des sensations d'artichaut.

Fruttato Intenso OK
LA FRUITÉE INTENSE

Olive monovariétale Coratina.
Puissante et vraie.

Vert intense avec des reflets dorés. Arômes d'aneth, de fenouil, d'artichaut, de poivre et de foin. Elle laisse un goût agréablement épicé.

Oli aromatici OK
LES HUILES AROMATIQUES

Quand les excellences se conjuguent.
Un arôme qui devient une essence.

L’union des saveurs, leur conjugaison, a lieu pendant le processus de production de nos huiles aromatiques. Ils restent ensemble et sont pressés avec les olives.

Olio denocciolato OK
L’HUILE AUX OLIVES DÉNOYAUTÉES

Olive monovariétale Coratina.
La recherche de la douceur.

Un produit de très haute qualité dans lequel la pulpe de l'olive est séparée du noyau avant le pressage. Des nuances délicates, un goût fruité et un arrière-goût vif.

Olio fumo OK
L’HUILE FUMÉE

Monovariétale Peranzana.
Le fumé inattendu.

L'huile d'olive extra vierge est fumée dans le moulin avec du bois strictement naturel. Le goût est délicat et doux, mais ne renonce pas aux notes épicées persistantes.

Grand CRU OK
CORATINA DE QUALITÉ SUPÉRIEURE

Le Grand Cru.

Le domaine « Tenuta Macchia di Rose » est le jardin doré où sont cultivées les précieuses olives Coratina soigneusement sélectionnées.

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Oldio Biologico
LES HUILES BIOLOGIQUE
On écrit bio, on lit vie.
La vôtre et celle de la terre.
Oldio Biologico
FRUITÉE MOYENNE
Olive monovariétale Peranzana.
Délicat et élégant.
Fruttato intenso
FRUITÉE INTENSE
Olive monovariétale Coratina
Puissante et vraie.
Oli aromatici
LES HUILES AROMATIQUES
Quand les excellences se
conjuguent. Un arôme qui devient
une essence.
Olio denocciolato
HUILE AUX OLIVES DÉUILE AUX OLIVE
Olive monovariétale Coratina.
La recherche de la douceur.
Olio fumo
HUILE FUMÉE
Monovariétale Peranzana.
Le fumé inattendu.
Grand Cru
CORATINA DE QAULITÉ SUPÉRIEURE
Le Grand Cru.
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Les huiles aromatiques
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Fruitée Intense
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Dénoyautée
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Huile fumée
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Nos huiles

Produit 100 % italien certifié

Nous récoltons les merveilleux fruits de cette terre. Deux types d’olives : coratina et peranzana. Deux caractères différents, chacun avec une personnalité marquée.

Pour nous, la culture de l’huile consiste à faire passer le message qu’il ne s’agit pas seulement d’une question de goût, mais que chaque type d’huile est parfait pour mettre en valeur les caractéristiques et les saveurs de chaque plat. Nous en produisons douze parce que la bonne nourriture est belle parce qu’elle est variée. Mais on ne s’arrête pas, jamais. Favolosa (fabuleuse) n’est pas seulement un adjectif, c’est la troisième variété d’olive sur laquelle nous travaillons depuis des années. Elle donnera vie à la fruitée délicate.

Aromatici - XS
Testo Aromatici - XS
Les huiles aromatiques
Quand les excellences se conjuguent.

L’union des saveurs, leur conjugaison, a lieu pendant le processus de production de nos huiles aromatiques. Les aromates restent ensemble et sont pressés avec les olives.

Aromatici - DESKTOP
Les huiles aromatiques
Quand les excellences se conjuguent.

L’union des saveurs, leur conjugaison, a lieu pendant le processus de production de nos huiles aromatiques. Les aromates restent ensemble et sont pressés avec les olives.

Fumo - XS
Testo Fumo - XS
L’huile fumée
Le fumé inattendu.

L'huile d'olive extra vierge est fumée dans le moulin avec du bois strictement naturel. Le goût est délicat et doux, mais ne renonce pas aux notes épicées persistantes. « Née d'un pari, comme un rêve pris et réalisé ».

Fumo - DESKTOP
L’huile fumée
Le fumé inattendu.

L'huile d'olive extra vierge est fumée dans le moulin avec du bois strictement naturel. Le goût est délicat et doux, mais ne renonce pas aux notes épicées persistantes. « Née d'un pari, comme un rêve pris et réalisé ».

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Traçabilité

Je suis
transparente

Notre huile peut présenter de nombreuses nuances et reflets, mais lorsque nous parlons de qualité, tout devient clair et transparent. Pour connaître les caractéristiques de l’huile Frantoio Muraglia que vous avez achetée, veuillez saisir le numéro de lot dans le formulaire ci-dessous. Vous le trouverez au dos de l’étiquette. Saisissez également votre adresse électronique. Vous y trouverez la date de mise en bouteille, la variété d’olives utilisée et l’emplacement de l’oliveraie.

Boutique

le bon
dans le beau

Jarre en céramique arc-en-ciel

32.00

Jarre en céramique Le coq

45.00

Jarre en céramique Pieuvre

36.00

Jarre en céramique La Reine

45.00

Fruitée Moyenne 500 ml

15.90

Fruitée Intense 500 ml

15.90

Biologique 500 ml

17.50

Dénoyautée 500 ml

17.50

Huile Grand Cru Macchia di Rose

40.00

Coffret cadeau "Dégustation"

36.00

Prix

Huile
de qualité

L’excellente qualité de l’huile d’olive extra vierge est confirmée par les nombreuses récompenses, au niveau national et international, reçues ces dernières années, dont les « 5 Gocce » de l’Association italienne des sommeliers (A.I.S.)

WORLD'S BEST OLIVE OIL

INNOVATION AWARD 2015

SLOW FOOD

5 GOCCE

IL MAGNIFICO

OLI D'ITALIA

FONDAZIONE ALTAGAMMA

OSCAR DELL'OLIO

OLIVE JAPAN

ANUGA 2015

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