Idee regalo per Natale: i set degustazione di olio di oliva!

Ci siamo: il periodo più magico dell’anno è alle porte ed è il momento giusto per iniziare a pensare alle idee...

Olio extravergine d’oliva: proprietà e benefici

L’oro di Puglia è un toccasana per la nostra salute: scopriamo quali sono le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva...

La produzione di un buon olio extravergine d’oliva pugliese

Produrre un buon olio d’oliva Dopo aver raccolto delle buone olive pugliesi dai nostri uliveti sulla Murgia quali sono le fasi della...

Esperienze in Frantoio: i nostri nuovi percorsi di degustazione

Scopriamo insieme i nostri nuovi percorsi di degustazione, “Esperienze in Frantoio”. Quattro itinerari per trasformare una semplice visita in un vero e proprio...

5 luoghi comuni sull’olio extravergine d’oliva da sfatare

L’olio extravergine d’oliva è uno dei grandi protagonisti della dieta mediterranea. Noto fin dall’antichità per le sue proprietà benefiche, deve tuttavia...

I nuovi orci di Pierpaolo Gaballo per l’olio di Frantoio Muraglia

Perché un orcio in ceramica per l’olio? Il Frantoio Muraglia è sicuramente conosciuto per la qualità del proprio olio extra vergine d’oliva pugliese,...

I pacchi regalo di Frantoio Muraglia: idee regalo non solo per Natale!

Il periodo in cui si pensa di più a un regalo, anche nell’ambito aziendale è quello di Natale, si sa. Ma può capitare di...

L’olio nuovo di Frantoio Muraglia e i profumi della Puglia

La raccolta delle olive e il profumo dell’olio nuovo Tornano i grandi teli verdi in mezzo agli uliveti. È tempo di raccogliere...

Olio per insalata: ad ognuna il suo

Fresche e colorate, pronte ad arricchirsi dei sapori degli ortaggi di stagione e di eventuali aggiunte più golose, perfette perchi...

Olio aromatico: i nuovi trend e l’uso in cucina

L’olio extravergine può racchiudere in sé mille aromi diversi: carciofo, pomodoro, rucola, erbe aromatiche e molto altro, per non parlare...

Il Presidio Slow Food dell’Olio Extravergine italiano

È vero che non c’è emozione più intensa del momento in cui arriva, anno dopo anno, l’olio nuovo e si...

Besciamella con olio extravergine d’oliva

Abbiamo già parlato della possibilità di sostituire il burro con l’olio in diverse ricette sia dolci che salate. Vedremo in...

Olio al posto del burro: sì ma quanto?

Differenze Burro e Olio: tra tradizione e cliché Una volta si usava dividere in due l’Italia sostituendo alle possibili frontiere...

Calorie dell’olio di oliva: quali sono i valori nutrizionali?

Quali sono i valori nutrizionali dell’olio extravergine di oliva? E quante calorie ha un cucchiaio di olio? Scopriamolo insieme Ridurlo...

Il peso specifico dell’olio: un elemento da non sottovalutare

Quanto pesa un litro di olio? Cosa si intende con peso specifico dell’olio? Scopriamolo con un piccolo viaggio nella densità...

Le couvette del Frantoio Muraglia: un’idea regalo di sapore

A Natale è il pensiero ciò che conta. Durante il periodo più magico dell’anno qualunque gesto, anche il più piccolo...

I cesti natalizi del Frantoio Muraglia: la bontà sotto l’albero

Il cenone della vigilia di Natale si avvicina sempre più. Si inizia a pregustare nell’aria quella fatidica atmosfera colma di...

Di che regalo sei?

Ti sei mai chiesto come scegli i tuoi regali di Natale? Quando regali del cibo scegli prodotti di assoluta qualità...

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