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Essence • Smoke Type

Kalt geräuchertes Olivenöl „Fumo“

Formato 250ML
Campagna Olearia 2025-2026
Fumo

€15.50

Fumo ist Ausdruck eines harmonischen Gleichgewichts zwischen Duft und Geschmack: ein Öl, das einfache Gerichte aufwertet und ihnen das gewisse Extra verleiht.

Am Gaumen umhüllend, mit eleganten Rauchnoten.

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ITALIANO

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Scheda prodotto

Descrizione

„Fumo“ ist ein natives Olivenöl extra aus der Cultivar Peranzana, entstanden 2015 nach drei Jahren Forschung, Studium und Experimentieren.

Auf natürliche Weise kalt geräuchert mit ausschließlich naturbelassenem Buchenholz, verkörpert es die perfekte Begegnung von Öltradition und Innovation.

Die Räucherung, die direkt in der Ölmühle erfolgt, verleiht dem Öl ein raffiniertes, ausgewogenes Aromaprofil, das die Zutaten hervorhebt, ohne je ihre Identität zu überdecken. Seine feinen Noten begleiten das Gericht mit Eleganz und verleihen ihm Tiefe und Charakter, ohne dessen Aromen zu dominieren.

* Il contenuto di polifenoli è un valore analitico riferito al momento dell’analisi e può diminuire naturalmente nel tempo, in funzione dell’evoluzione e delle condizioni di conservazione dell’olio.

Verpflichtende Informationen über Lebensmittel gemäß Artikel 9 Absatz 1 – mit Ausnahme der Angaben gemäß Buchstabe f – der Verordnung (EU) 1169/2011, in Verbindung mit Art. 14 derselben Verordnung hinsichtlich des Fernabsatzes sowie gemäß den Artikeln 6, 7 und 8 der Verordnung (EU) 2022/2104:

  • Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra mit Rauchnote
  • 250 ml
  • An einem geschlossenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren
  • Muraglia Savino & C. Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, Andria, BT – Italia
  • Italienisches Erzeugnis

Nährwerttabelle mit Durchschnittswerten pro 100ml:

Brennwert 3665kJ/891kcal
Fett 99g davon gesättigte Fettsäuren 13g, einfach ungesättigte Fettsäuren 79g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,7g
Kohlenhydrate 0,1g davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Vitamin E 19mg (158% NRV)*

Durchschnittswerte pro 14ml (1 Teelöffel)

Brennwert 513kJ/125kcal
Fett 14g davon gesättigte Fettsäuren 1,8g, einfach ungesättigte Fettsäuren 11g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 0,01g davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Vitamin E 2,7mg (23% NRV)*

*Nährstoffbezugswerte

Die Flasche enthält etwa 18 Teelöffel.

Gewicht 0,5 kg
Verfügbare Formate 200 ml
Abmessungen 17 h × 3,8 × 7 cm

Kostenloser Versand innerhalb ganz Italiens für Bestellungen über €70. Im Checkout sind das Essenza-Geschenketui und die passende Shopper-Tasche erhältlich. Hergestellt von Muraglia Savino & C. — Società Agricola Semplice, Andria (Italien).

Caratteristiche

Kalt geräuchertes Olivenöl „Fumo“

Formato
250ML
Categoria
Aromatisiertes
Cultivar
100% Peranzana
Estrazione

Meccanica, a freddo

contenitore
Glasflasche

CULTURA DELL’OLIO

Monocultivar Peranzana, in einem 100% natürlichen Verfahren geräuchert
100% Peranzana

Das native Olivenöl extra wird in der Ölmühle mit ausschließlich naturbelassenem Holz geräuchert. Im Geschmack zart und weich, ohne auf anhaltende pikante Noten zu verzichten.

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RECENSIONI

PRODUKTINFORMATIONEN

Obligatorische Informationen über Lebensmittel gemäß Artikel 9 Absatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, mit Ausnahme der unter Buchstabe f genannten Informationen, in Verbindung mit den Bestimmungen von Artikel 14 derselben Verordnung in Bezug auf den Fernabsatz und den Artikeln 6, 7 und 8 der Verordnung (EU) Nr. 2022/2104:

  • Dressing aus geräuchertem nativem Olivenöl extra
  • 250 ml
  • In geschlossenen Räumen und entfernt von Wärmequellen lagern
  • Muraglia Savino & C. Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, Andria, BT – Italia
  • Produit italien

Nährwerttabelle mit Durchschnittswerten pro 100 ml:

  • Energie 3665kJ/891kcal
  • Fette 99g davon gesättigte Fettsäuren 13g, einfach ungesättigte Fettsäuren 79g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,7g
  • Kohlenhydrate 0,1g davon Zucker 0g
  • Eiweiß 0g
  • Säle 0g
  • Vitamin E 19mg (158% VNR)*

Durchschnittswerte pro 14ml (1 Teelöffel)

  • Energie 513kJ/125kcal
  • Fette 14g davon gesättigte Fettsäuren 1,8g, einfach ungesättigte Fettsäuren 11g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,1g
  • Kohlenhydrate 0,01g davon Zucker 0g
  • Eiweiß 0g
  • Säle 0g
  • Vitamina E 2,7mg (23% VNR)*

*Nährwertbezogene Referenzwerte
Die Flasche enthält etwa 18 Teelöffel.

Gewicht

0.5 kg

Format

250 ml

Maße

17,5 h x 7,2 x 4,2

OLIVENÖLKULTUR

Das native Olivenöl extra wird in der Ölmühle ausschließlich auf natürlichem Holz geräuchert. Der Geschmack ist delikat und weich, ohne dass es an anhaltenden pikanten Noten mangelt.

 

Kombinationen

Passt hervorragend zu:

  • Rohkost
  • Salaten
  • Eintöpfen aus Hülsenfrüchten