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€21.50
È il vero olio in purezza. Ottenuto dalla denocciolatura a freddo di olive di varietà Coratina.
Monocultivar oliva Coratina
La ricerca della dolcezza.
Un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura. Sfumature delicate, gusto fruttato e retrogusto vivace
Un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura. Sfumature delicate, gusto fruttato e retrogusto vivace.
ABBINAMENTI
Adatto su:
Con la linea “Essenza” Frantoio Muraglia torna all’essenza per cui da sempre lavora: l’olio.
Essenza vuol dire olio di altissima qualità in un vestito pret-à-gourmet, extraverginità elegante ma democratica.
“Essenza” Denocciolato è un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura: così ne deriva un olio dalle sfumature delicate che permette di consumare la coratina anche a chi non è abituato ad oli strutturati. Si riconosce per il particolare gusto fruttato e dal retrogusto vivace.
