Les commandes passées entre le 7 et le 16 août seront traitées à partir du 17 août.
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Fumo est l’expression d’un équilibre harmonieux entre parfums et goût : une huile pensée pour sublimer les plats simples, capable d’apporter une touche en plus.
En bouche, elle est enveloppante, avec d’élégantes notes fumées.
CULTIVAR
ESTRAZIONE
ITALIANO
FREE
« Fumo » est une huile d’olive extra vierge obtenue à partir du cultivar Peranzana, née en 2015 après trois années de recherche, d’étude et d’expérimentation.
Fumée naturellement à froid au bois de hêtre rigoureusement naturel, elle représente la rencontre parfaite entre tradition oléicole et innovation.
Le fumage, réalisé directement au moulin, confère à l’huile un profil aromatique raffiné et équilibré, capable d’exalter les matières premières sans jamais en masquer l’identité. Ses notes délicates accompagnent le plat avec élégance, en y ajoutant profondeur et caractère sans en dominer les saveurs.
* Il contenuto di polifenoli è un valore analitico riferito al momento dell’analisi e può diminuire naturalmente nel tempo, in funzione dell’evoluzione e delle condizioni di conservazione dell’olio.
Informations obligatoires sur les denrées alimentaires prévues par l’article 9, paragraphe 1, à l’exception de celles visées au point f), du Règlement (UE) 1169/2011, conformément aux dispositions de l’art. 14 du même règlement en ce qui concerne les modalités de vente à distance, ainsi que par les articles 6, 7 et 8 du Règlement (UE) 2022/2104 :
Tableau nutritionnel avec valeurs moyennes pour 100ml :
| Énergie | 3665kJ/891kcal |
| Matières grasses | 99g dont acides gras saturés 13g, acides gras mono-insaturés 79g, acides gras polyinsaturés 7,7g |
| Glucides | 0,1g dont sucres 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
| Vitamine E | 19mg (158% VNR)* |
Valeurs moyennes pour 14ml (1 cuillère à café)
| Énergie | 513kJ/125kcal |
| Matières grasses | 14g dont acides gras saturés 1,8g, acides gras mono-insaturés 11g, acides gras polyinsaturés 1,1g |
| Glucides | 0,01g dont sucres 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
| Vitamine E | 2,7mg (23% VNR)* |
*valeurs nutritionnelles de référence
La bouteille contient environ 18 cuillères à café.
| Poids | 0,5 kg |
| Formats disponibles | 200 ml |
| Dimensions | 17 h × 3,8 × 7 cm |
Livraison gratuite dans toute l’Italie pour les commandes supérieures à 70 €. Lors du paiement, l’étui cadeau Essenza et le sac shopper dédié sont disponibles. Produit par Muraglia Savino & C. — Società Agricola Semplice, Andria (Italie).
Meccanica, a freddo
CULTURA DELL’OLIO
L'huile extra vierge est fumée au moulin avec du bois rigoureusement naturel. En bouche, elle est délicate et douce, sans renoncer à des notes piquantes persistantes.
Informations alimentaires obligatoires prévues à l’article 9, paragraphe 1, à l’exception des informations visées au point f), du règlement (UE) n° 1169/2011, en liaison avec les dispositions de l’article 14 du même règlement en ce qui concerne les ventes à distance et les articles 6, 7 et 8 du règlement (UE) n° 2022/2104:
Tableau nutritionnel avec des valeurs moyennes pour 100 ml:
Valeurs moyennes par 14 ml (1 cuillère à café)
*valeurs nutritionnelles de référence
La bouteille contient environ 18 cuillères à café.
Poids
Format
Dimensions
L’huile d’olive extra vierge est fumée dans le moulin avec du bois strictement naturel. Le goût est délicat et doux, mais ne renonce pas aux notes épicées persistantes.
Associations
Convient pour:
