Massimiliano Alajmo Chef Le Calandre

“La verità dei suoi piatti sta nella semplicità degli ingredienti. Massimiliano Alajmo, chef del RistoranteLe Calandre" è stato il più giovane chef della storia ad ottenere tre stelle Michelin. La sua cucina è tradizione ma ama esplorare tecniche e sapori internazionali. FrantoioMuraglia nella dispensa “In.gredienti”