Muraglia
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A Special New York Edition of Le Strade della Mozzarella

On the 17 and the 18 of May, people of the food and wine industry in New York attended an Edition of Le Strade della Mozzarella, a two day conference of tastings and presentations dedicated to high quality Italian products.LSDM loosely translates to ‘The many roads of Mozzarella’ is the congress of a number of talented and prestigious chefs from around Europe that...

Antonio Guida Chef Mandarin Oriental

Se noi coloriamo la tavola, lui colora i piatti. Il nostro Olio Extravergine di Oliva nella cucina dello Chef Pugliese Antonio Guida nel Ristorante del Mandarin Oriental a Milano.Con gli amici di Viaggiatore Gourmet.We colour the table, he colours the dishes. Our Italian extra virgin oil in the kitchen of the Apulian Chef Antonio Guida at the Restaurant of Mandarin Oriental...

Fashion & Taste

Tre eventi a tema Fashion & Taste organizzati da CHI è CHI in collaborazione con La Cucina Italiana nell’ambito di Expo in città. Una location esclusiva nel centro di Milano, il Carlton Hotel Baglioni. Tanti gli ospiti di prestigio tra chef, imprenditori, blogger e amanti del cibo di qualità.

Maurilio Garola Chef La Ciau del Tornavento

Bontà e unicità del territorio, importanza della materia prima. La cucina di Maurilio Garola è lo specchio dell’affascinante paesaggio delle Langhe. Stella Michelin per un patrimonio di vini e gastronomia d’eccellenza.” Siamo con Viaggiatore Gourmet alias AltissimoCeto!

Evento Antonino Cannavacciulo

Antonino Cannavacciuolo Chef Villa Crespi

Una fusione di sapori e piaceri fra Nord e Sud Italia. Passione e ricerca convivono nei piatti di Antonino Cannavacciuolo, due stelle Michelin e Chef patron del Ristorante Hotel Villa Crespi. Tradizione e semplicità di sapori senza banalità perfette in accostamento al nostro Extravergine.

Massimiliano Alajmo Chef Le Calandre

“La verità dei suoi piatti sta nella semplicità degli ingredienti. Massimiliano Alajmo, chef del Ristorante “Le Calandre" è stato il più giovane chef della storia ad ottenere tre stelle Michelin. La sua cucina è tradizione ma ama esplorare tecniche e sapori internazionali. FrantoioMuraglia nella dispensa “In.gredienti”

Mauro Uliassi Chef del ristorante Uliassi

Una tradizione di famiglia che rivive in ogni piatto. Immerso nel paesaggio della costiera marchigiana, lo chef Uliassi incanta il palato tra rivisitazioni gourmand e visioni “ingegneristiche” dei sapori tipici della tradizione italiana che gli valgono 2 stelle Michelin. FrantoioMuraglia c’era. Un pranzo senza eguali!

Orci per Olio in ceramica Arcobaleno

Heinz Beck Chef La Pergola

L’esperienza indimenticabile del ristorante La Pergola, premiato con tre stelle Michelin, presso l’Hotel Cavalieri di Roma, è ancora stampata nelle nostre papille gustative. Con materie prime italiane e quel tocco di leggerezza che rende semplice ogni preparazione, Heinz Beck ha reso il nostro Olio Extravergine di Oliva non un semplice ingrediente ma parte...