Dans la culture m\u00e9diterran\u00e9enne, l\u2019huile d\u2019olive extra vierge n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 qu\u2019un simple condiment : c\u2019est un aliment fonctionnel capable d\u2019agir sur le c\u0153ur, les vaisseaux sanguins et, de fa\u00e7on de plus en plus \u00e9vidente, sur le cerveau.<\/p>\n
Ce petit picotement dans la gorge qui signale la pr\u00e9sence d\u2019ol\u00e9ocanthal<\/strong> est la marque de sa puissance. Ce polyph\u00e9nol agit comme un anti-inflammatoire naturel, favorise l\u2019\u00e9limination de la b\u00eata-amylo\u00efde<\/strong> et de la prot\u00e9ine tau<\/strong> (les marques de l\u2019Alzheimer) et prot\u00e8ge les neurones du stress oxydatif. <\/p>\n Le cerveau et le \u00ab diab\u00e8te de type 3 \u00bb De nombreuses \u00e9tudes d\u00e9crivent d\u00e9sormais l\u2019Alzheimer comme un \u00ab diab\u00e8te de type 3<\/strong> \u00bb, dans lequel l\u2019insuline ne fonctionne plus correctement au niveau c\u00e9r\u00e9bral. L\u2019HOVE am\u00e9liore la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline, r\u00e9duisant le risque de neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence et pr\u00e9servant les circuits de la m\u00e9moire. <\/p>\n Un foie sain joue aussi un r\u00f4le de filtre pr\u00e9cieux : il aide \u00e0 \u00e9liminer les m\u00e9taux toxiques<\/strong> (plomb, cadmium, mercure) qui endommagent les cellules nerveuses. L\u2019HOVE, gr\u00e2ce \u00e0 ses compos\u00e9s bioactifs, soutient le fonctionnement h\u00e9patique et all\u00e8ge la charge sur le cerveau. <\/p>\n La sant\u00e9 neuronale prend racine \u00e9galement dans l\u2019intestin, consid\u00e9r\u00e9 comme le \u00ab premier cerveau \u00bb. Une HOVE de haute qualit\u00e9 renforce l\u2019int\u00e9grit\u00e9 de la barri\u00e8re intestinale, nourrit le microbiote<\/strong> et favorise la production c\u00e9r\u00e9brale de <\/strong>s\u00e9rotonine \u00e0 partir du tryptophane, le neurotransmetteur du bien-\u00eatre. Quand l\u2019intestin est propre et \u00e9quilibr\u00e9, le cerveau gagne en clart\u00e9 et en stabilit\u00e9. <\/p>\n HOVE de haute qualit\u00e9 & cerveau \u2014 5 raisons d\u2019en consommer chaque jour <\/span><\/li>\n <\/span><\/li>\n <\/span><\/li>\n <\/span><\/li>\n <\/span><\/li>\n<\/ol>\n L\u2019huile d\u2019olive extra vierge est le fil d\u2019or qui relie tradition et recherche moderne : elle conserve la m\u00e9moire des saveurs tout en prot\u00e9geant la m\u00e9moire de notre cerveau. Un geste ancien, au quotidien, qui devient un acte de pr\u00e9vention et de nutrition fonctionnelle. <\/p>\n Une invitation \u00e0 d\u00e9jeuner\u2026 b\u00e9n\u00e9fique pour le cerveau Ap\u00e9ritif bien-\u00eatre <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dans la culture m\u00e9diterran\u00e9enne, l\u2019huile d\u2019olive extra vierge n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 qu\u2019un simple condiment : c\u2019est un aliment fonctionnel capable d\u2019agir sur le c\u0153ur, les vaisseaux sanguins et, de fa\u00e7on de plus en plus \u00e9vidente, sur le cerveau. Ce petit picotement dans la gorge qui signale la pr\u00e9sence d\u2019ol\u00e9ocanthal est la marque de sa puissance. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[436],"tags":[],"class_list":["post-41683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bien-etre"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41683"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43808,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41683\/revisions\/43808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frantoiomuraglia.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Source d\u2019om\u00e9ga-3 et d\u2019antioxydants pour prot\u00e9ger les neurones.<\/li>\n
Riches en ol\u00e9ocanthal, polyph\u00e9nols et acide ol\u00e9ique pour diminuer l\u2019inflammation et le stress oxydatif.<\/li>\n<\/ul>\n
Entr\u00e9e<\/strong><\/p>\n\n
Riches en folates et en vitamine K, importants pour la m\u00e9moire.<\/li>\n
Graisses monoinsatur\u00e9es b\u00e9n\u00e9fiques pour le cerveau et le m\u00e9tabolisme de l\u2019insuline.<\/li>\n
La touche finale qui compl\u00e8te l\u2019assiette, apportant saveur et neuroprotection.<\/li>\n<\/ul>\n
Plat principal<\/strong><\/p>\n\n
Choline pour la synth\u00e8se d\u2019ac\u00e9tylcholine, essentielle \u00e0 la m\u00e9moire et \u00e0 l\u2019attention.<\/li>\n
Compos\u00e9s bioactifs qui soutiennent la d\u00e9toxification et la sant\u00e9 h\u00e9patique.<\/li>\n<\/ul>\n
Dessert pour la m\u00e9moire
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Antioxydants et anti-inflammatoires naturels.<\/li>\n<\/ul>\n\n